食卓に真心をお届けします。

南関あげおすすめレシピ

南関あげの細巻き

南関あげの細巻き
写真はバラエティ細巻にしてみました!
具は冷蔵庫の中にあるものでOKです。

南関あげ入りコロッケ

南関あげ入りコロッケ
肉を使っていませんが、南関あげを入れることで美味しく、ヘルシーに仕上げました。

塩山食品の南関あげをぜひ一度ご賞味ください!

南関あげイメージ
南関(なんかん)あげとは?

南関あげは、熊本県南関町に古くから伝わる揚げ豆腐。水分を極力抜いて揚げるという製法により、約3ヶ月の長期保存できるのが特徴です。

私たちのポリシーは、南関あげをいちばん美味しい状態で食卓にお届けすること。長年のの経験で培った、ベストな厚みやあげ時間など独自のノウハウを活かし、もっちりとした歯ざわりと豊かな風味が味わえる南関あげをご提供しています。

品質チェックで美味しさを徹底管理!

私たちが一日で製造する南関あげは最大1万5千枚。すべての商品が塩山食品の代表ですから、一枚一枚が美味しく召し上がれるように工夫しています。自社開発のカッターによる豆腐の均一なカット、手作業によるあげ、ベテラン職人による揚げムラや割れのチェックを行い、美味しさを徹底的に管理しています。

おかげさまで塩山食品の南関あげは、福岡県・熊本県を中心に長い間、各ご家庭でご愛顧頂いております。昔ながらの伝統のおいしさを、これからもたくさんの方に愛していただけるように、社員一同丹誠込めて南関あげをおつくりしていきます。全国発送も承っていますので、遠方の方もぜひご賞味ください。

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