レシピ詳細

あげときのこの和風サラダ

  • ノンオイルドレッシングのさっぱりさと
    あげの深い旨味

    材料 (4人分)
    ●南関あげ
    大1枚
    ●しめじ
    1パック
    ●えのき
    1パック
    ●人参
    1/2本
    ●えび
    5~6本
    ●貝割菜
    1パック
    ●サラダ菜
    4枚
    ●ドレッシング
    適宜

    作り方

    1. 南関あげを熱湯で油抜きし、軽くしぼり、短冊に切る。しめじ、えのき、えびはゆでて、
      一口大にそぎ切りにし、人参は千切りにする。
    2. をまぜ合わせ、ドレッシングであえる。

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